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料理しました。 ホットケーキミックスで炊飯器でブルーベリーケーキ
★★★★
 

今日の『料理しました。』は炊飯器でブルーベリーケーキです。  
 
あてにならない材料(けっこうデカイのできるくらい)
ホットケーキミックス:200グラム
牛乳:150シーシー
卵:1個
砂糖:お好みで
サラダ油:スプーン3杯くらい
ブルーベリージャム:結構入れる
生クリーム:トッピングにどうぞ
 
 

まず、卵を溶きます
 
 
 
 
 
 

次にジャムのフタがなかなか空かなくて困ります
 
 
 
 
 
 

そして溶いた卵にブルーベリージャムをたっぷり入れて混ぜ
 
 
 
 
 
 

凄い色(紫と黄色の融合)になってきたらお好みで砂糖を入れて、
サラダ油⇒牛乳⇒ホットケーキミックスの順に入れよくかき混ぜます。
(ジャムだけだとあんまり甘くならないです。ハチミツでもいいと思います)
 
 
 
 
 
 

あとは炊飯器のお釜にうつして
 
 
 
 
 
 

ひたすら炊くだけです。
 
 
 
 
 
 

 
できあがり。
 

ウチの炊飯器のパワーが弱いのか、ちゃんと中まで火が通るのに3回くらい炊飯ボタン押しましたが、お箸を刺してヌルっとしたのが何もつかなくなれば完成です。あ、あと炊く前にお釜にも油を薄く塗っときましょう。
 

 
切ったとこはこんな感じ。
 
フワフワってよりはモチモチした感じになります。あと、あんまり甘くしたくなかったのでお砂糖を控えめにしたらホントに甘さが「すいません、私なんて庭先の犬小屋で晩御飯食べます」って言い出しそうなくらい控えめになっちゃったので、お砂糖結構入れた方がおいしいかもしれません。
 

 
あとはブルーベリーのジャムとか生クリームつけて食べるだけ。
 
あ、食べる前に1回トースターで焼いてから食べると、外はサクサクなかはモチモチになってよりいっそうおいしいです。
 

星★★★★4つです(5つ★満点

 
まぁ極端な話売ってるケーキの方がうまいってのはあるんですが、自分で作った満足感はあります。違うジャムで作ってみたり、紅茶とか入れてみても美味しいかもしれません。
 
簡単なので是非。
 
 
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おいしそ^^。
ジャムの蓋ってなかなか開かないですよねぇ。
ご老人の一人暮らしとかどうするんだろって
いつも思います。

それにしても、お菓子まで作ってしまうなんて!
すごい☆
From: 睡蓮 * 2008/11/13 07:55 * URL * [Edit] *  top↑
偶然なことに!
昨日我が家は炊飯器でブリ大根作りましたよー。
釜の下に昆布を敷いて、
大根と、湯引きしたブリを入れ、
砂糖・みりん・酒・しょうが・醤油入れてスイッチ押すだけです。
よく味がしみて、ブリ大根嫌いの相方もがっついてました。
オッサムさんも是非☆
冷蔵庫にイチゴジャムがあるので、おやつにストロベリーケーキ作ってみます。
おいしそーじゅるるるぅ
From: きゅろ * 2008/11/13 09:11 * URL * [Edit] *  top↑
わかりにくかも知れませんが...
ジャムの蓋が開かない時は、蓋を熱湯で軽く
暖める。(給湯器がある場合は一番熱くして軽く
暖めてください)それでも開かない時は、ライター
などで蓋を軽く暖めると開きやすくなります。
暖めた後は熱くなってるので必ずタオルなどで
蓋を持って開けてください。あとどちらの方法も
暖めすぎると蓋が変形する可能性があるので
気をつけてくださいね。i-101

ブルーベリーケーキ。。。(*´¬`)

From: もちいぬひえぬこ * 2008/11/13 09:13 * URL * [Edit] *  top↑
美味しそうですね♪
材料&レシピをコピペしました~♪o(#^▽^#)o
炊飯器でのケーキ作りはチャレンジした事なかったです、
仕上げにトースターを使うってナァ~イスですよね!
そのアイデア、れんも使わせて頂きます☆キラン☆
From: れん * 2008/11/13 16:01 * URL * [Edit] *  top↑
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
From:  * 2008/11/13 16:08 *  * [Edit] *  top↑
いつも楽しくみてますー!!
今日、この記事を見て早速作りました!
私は紅茶でやってみました~

確かに、モッチリですね(∩∀`*)
ブログにもUPしたのでよかったら読んでください◎

簡単レシピ最高です★
From: ME * 2008/11/13 22:13 * URL * [Edit] *  top↑
ゴム手
ゴム手袋の会社のまわしものではないのですが、
ビンの蓋系が開かないときにはゴム手袋が一番。
どんなにきつ~く閉まっている蓋もゴム手を装着して
開ければ、ぱこっと開きます。
女の一人暮らしの必需品です~。
お試しください♪ (って、オッサムさん男の子ですが...笑)
From: peppe * 2008/11/13 22:15 * URL * [Edit] *  top↑
レス
>睡蓮さん
作るのも食べるのも好きなのでチョコチョコやってます。いたく切ない独身男です。


>きゅろさん
ブリ大根。食べたい。
よーし、今度作ってみようと思います。


>もちいぬひえぬこさん
ずばり、あっためて空けました(笑


>れんさん
最後にトースターで焼くのと焼かないのでは相当違います。是非。


>匿名さん
ね、なんであの組み合わせが合うのか不思議でなりません。
嬉しいですなぁ。いつもホント温かいコメントに癒されてます。コチラこそ感謝です。


>MEさん
おっ、紅茶ですな。僕も次は紅茶で作ってみようと思うのです。美味しそう。
そして、ワンコがあまりにも可愛い・・・胸がキューンとなりました。


>peppeさん
なるほど、その手もありましたか。
ゴム手袋。常備してるけどトイレとかお風呂掃除とかに使ってるのでジャムを空けるのは躊躇しますが、フタ用のゴム手袋もありですな。
From: オッサム/管理人 * 2008/11/14 20:58 * URL * [Edit] *  top↑
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