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彼女がお泊りに来ました。
 
 
 
 
 

麻婆豆腐を作ってくれると言うので
 
 
 
 
 

オッサムも熱唱しながら
 
 
 
 
 

お料理のお手伝いをしたのです
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 

違うものできました。
 

「麻婆豆腐を作るねーん!」と意気込んで仕事帰りに一緒に買い物に行ったのですが、衝撃的なことに片栗粉を買い忘れるという失態を演じまして。
 
代わりに水溶き小麦粉を入れてみたのですが見事に謎の中華スープが出来上がりました。
 
幸いこれはこれで美味しかったです。
 
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04/13|絵日記 掲示板CO:5TB:0TOP↑

 
二人ご飯、二人料理!
幸せーぇムード全開で羨ましいです(人´∀`).☆.。.:*・゚
小麦粉はちゃんとかたまらせる性質がありますが、そういう場合は結構な量をいれないとダメだとおもわれます。
そして一旦火から下ろして冷まさないと、固まらないのです!
ホワイトソースを作る過程を思い出しながら作ると、案外ウマくいったかも。
でも一番料理作りにおいて重要なのは、見た目ではなく、愛ではないでしょーかwww

From: ぽち。 * 2008/04/13 17:20 * URL * [Edit] *  top↑
ふふん
そりゃあ、何食べたっておいしいでしょうよ。
今はね…ふふふん。

なーんてイジワル言っちゃいけませんね。
From: shiho * 2008/04/13 20:32 * URL * [Edit] *  top↑
麻婆の素を使うなら
私は普段はCookDoですが片栗粉は無しですね。
丸美屋なら片栗粉が別に付いてましたよ~。

本格的に辛いの好きなら豆板醤とか使うのだろうけど、丸美屋ならラクです。
From: でこぽん * 2008/04/14 16:29 * URL * [Edit] *  top↑
あははっ!微笑ましいミス!
オッサムさんの歌う姿がやたら可愛いのはあれですか、幸せ過ぎて超無垢な感じになっちゃってるからでしょうか(笑)
麻婆豆腐をイチから作ったことがない私でも「片栗粉」の大切さがわかりました。
でも麻婆スープ、おいしそう☆
From: 花 * 2008/04/14 18:35 * URL * [Edit] *  top↑
レス
>ぽち。さま
クリームシチュー作るときとか小麦粉入れるので、なんとなくトロトロになるんじゃなかろうかと期待したのですが、できあがったのはスープでした。


>shihoさま
不味かったら自分で味足して食えるようにして食うくらいの腕前を今のうちに身につけておこうと思います。。


>でこぽんさま
僕も自分で作るときはクックドゥーです。
おかげで片栗粉忘れました。


>花さま
中華スープの元を適当に入れてみたらホントに美味しい中華スープになりましたよ。
2人クッキングは楽しいです。
From: オッサム * 2008/04/20 01:21 * URL * [Edit] *  top↑
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